Para 4 personas
Paso 1 de 5
13 g de levadura fresca de panadería50 ml de leche entera250 g de harina de trigo125 g de harina de Manitoba60 g de azúcar blanco
En un bol, disuelve la levadura en la leche tibia. Añade 100 g de harina de trigo y una pizca de azúcar. Mezcla hasta obtener una masa lisa. Deja que doble su volumen en un lugar cálido, aproximadamente unos 30 minutos.