Para 4 personas
Paso 1 de 9Panes Bao al Vapor
250 ml de agua mineral20 g de levadura fresca de panadería1 cucharadita de levadura química50 g de azúcar blanco2 cucharaditas de azúcar moreno
Mezcla el agua mineral tibia con la levadura fresca y el azúcar blanco. Deja reposar la mezcla hasta que aparezca una fina capa de espuma en la superficie, señal de que la levadura ha despertado.