Para 4 personas
Paso 1 de 3
2 plátano75 g de mantequilla dulce100 g de azúcar moreno1¼ huevo¾ cucharadita de extracto de vainilla
Machaca los plátanos con un tenedor en un bol amplio hasta obtener un puré rústico. Acrema la mantequilla en pomada con el azúcar moreno usando un batidor de varillas, luego incorpora los huevos uno a uno y el extracto de vainilla hasta que la mezcla sea homogénea.