Para 4 personas
Paso 1 de 4
125 g de harina de trigo½ cucharadita de bicarbonato de sodio1 cucharada de jengibre molido½ cucharada de canela molida½ pizca de nuez moscada½ pizca de clavo de olor
Tamiza la harina junto con el bicarbonato y todas las especias (jengibre, canela, nuez moscada y clavo) en un bol grande. Esto garantiza que los agentes leudantes se distribuyan uniformemente y evita que se formen grumos de especias.