Para 4 personas
Paso 1 de 4
3 chalota2 ajo1 chile tailandés3 cucharadas de aceite de cacahuete1 cucharadita de pasta de camarones100 g de gamba
Pica finamente las chalotas, el ajo y el chile. En un wok o sartén grande, calienta el aceite de cacahuete hasta que empiece a brillar. Añade la pasta de gambas y los aromáticos; deben chisporrotear y desprender un aroma intenso, señal de que los sabores se están liberando.