Para 4 personas
Paso 1 de 5
250 g de harina de trigo10 g de levadura fresca de panadería150 ml de agua mineral1 pizca de sal marina gris2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Mezcla la harina con la levadura diluida en agua tibia, la sal y el aceite. Amasa con energía hasta que la masa esté suave, elástica y se desprenda sin dificultad de la superficie de trabajo.