Para 4 personas
Paso 1 de 8Ensalada coleslaw crujiente tradicional
500 g de col blanca2 zanahoria2 cebolla amarilla½ cebolla roja
Retira las hojas exteriores de la col blanca. Córtala en tiras lo más finas posible con un cuchillo bien afilado para obtener hebras delicadas y flexibles. Ralla las zanahorias y pica finamente la cebolla morada.