Para 4 personas
Paso 1 de 5
1 cebolla amarilla1 zanahoria1 apio2 patata1 calabacín
Pica la cebolla, la zanahoria y el apio en mirepoix (daditos de unos 5 mm). Corta las patatas y el calabacín del mismo tamaño para asegurar una cocción uniforme en toda la olla.