Para 4 personas
Paso 1 de 4
250 g de toor dal750 ml de agua mineral1 cucharadita de cúrcuma en polvo
Enjuaga el toor dal bajo el grifo hasta que el agua salga cristalina. Colócalo en una olla con agua mineral y la cúrcuma. Lleva a ebullición y, después, cocina a fuego lento hasta que los granos estén bien tiernos y se deshagan fácilmente al presionarlos con un tenedor.