Para 4 personas
Paso 1 de 5
65 g de azúcar moreno135 g de miel¾ cucharadita de canela molida¾ pizca de clavo de olor
En un cazo, lleva a ebullición 150 ml de agua con el azúcar moreno, la miel, la canela y los clavos de olor. Una vez disuelto el azúcar, retira del fuego y deja enfriar por completo. Es fundamental que el almíbar esté bien frío cuando las galletas salgan del horno.