Para 4 personas
Paso 1 de 4
¾ huevo¾ cucharada de mostaza
Saca el huevo del frigorífico con antelación. Tanto la yema como la mostaza deben estar a temperatura ambiente para que la emulsión ligue de inmediato y no se corte.
Paso 1 de 4
Saca el huevo del frigorífico con antelación. Tanto la yema como la mostaza deben estar a temperatura ambiente para que la emulsión ligue de inmediato y no se corte.