Para 4 personas
Paso 1 de 5
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra1 cebolla2 ajo1 pimiento rojo
Calienta aceite de oliva en una sartén amplia o cazuela. Sofríe la cebolla laminada, el ajo y el pimiento hasta que estén tiernos. La cebolla debe quedar transparente, sin llegar a dorarse.