Para 4 personas
Paso 1 de 4
250 g de lenteja coral750 ml de agua mineral1 pizca de sal marina gris1 cucharadita de cúrcuma en polvo
Enjuaga las lentejas con agua fría hasta que el agua salga clara. Ponlas en una olla con agua, sal y cúrcuma. Lleva a ebullición y luego baja el fuego. Cocina a fuego lento hasta que las lentejas se deshagan fácilmente al presionarlas con una cuchara.