Para 4 personas
Paso 1 de 6
300 g de harina de trigo1 huevo2 pizcas de sal marina gris100 ml de agua mineral2 cucharadas de perejil liso
Mezcla la harina, el huevo, la sal y el agua mineral. Amasa con firmeza hasta obtener un bollo liso que ya no se pegue a la superficie de trabajo. Cubre y deja reposar durante 30 minutos.