Para 4 personas
Paso 1 de 5
300 g de arroz blanco400 ml de agua mineral
Coloca el arroz blanco en un bol y enjuágalo varias veces con agua fría. Frota los granos suavemente entre las manos; el agua debe salir completamente cristalina para eliminar el exceso de almidón y asegurar que el grano quede suelto.