Para 4 personas
Paso 1 de 4
150 g de mazorcas de maíz frescas400 ml de leche de coco500 ml de leche entera200 g de harina de maíz
Tritura ligeramente los granos de maíz tierno con la leche entera fría para conservar algo de textura. En un bol aparte, disuelve la harina de maíz en esta mezcla láctea, batiendo con fuerza para eliminar cualquier grumo.