Para 4 personas
Paso 1 de 6
¾ berenjena1¼ calabacín¾ pimiento rojo¾ cebolla1¼ ajo
Corta la berenjena y el calabacín en dados uniformes de 1 cm. Retira las semillas del pimiento rojo y trocéalo finamente. Pica la cebolla y el ajo con cuidado para que queden bien menudos.