Para 4 personas
Paso 1 de 5
150 g de lenteja verde100 g de lentejas pardinas200 g de arroz blanco
Enjuaga bien las lentejas verdes y marrones. Cocínalas en agua hirviendo hasta que estén tiernas pero mantengan un punto firme al morder. Por otro lado, cocina el arroz blanco por absorción en agua con sal. Una vez listos, integra con delicadeza ambos tipos de lentejas con el arroz.