Para 4 personas
Paso 1 de 7Khorovats de cerdo tradicional
1 kg de aguja de cerdo
Corta la paleta de cerdo en cubos regulares de unos 4 o 5 cm. Conserva la grasa, ya que es la encargada de hidratar la carne durante la cocción sobre las brasas.
Paso 1 de 7Khorovats de cerdo tradicional
Corta la paleta de cerdo en cubos regulares de unos 4 o 5 cm. Conserva la grasa, ya que es la encargada de hidratar la carne durante la cocción sobre las brasas.