Para 4 personas
Paso 1 de 7
500 g de harina de trigo300 ml de agua mineral20 g de levadura fresca de panadería1 pizca de azúcar blanco10 g de sal marina gris2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
En un bol grande, combina 500g de harina de trigo, 300ml de agua mineral tibia, 20g de levadura fresca de panadero desmenuzada, una pizca de azúcar blanca y 10g de sal marina gris. Amasa hasta que la masa esté suave y se despegue de las paredes del recipiente. Incorpora 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra al final del amasado.