Para 4 personas
Paso 1 de 9Kefta de pescado con hierbas frescas y especias
400 g de merlán400 g de abadejo
Asegúrate de retirar cualquier espina. Pica finamente el merlán y el abadejo a cuchillo para obtener una carne picada que mantenga su estructura, evitando que se convierta en un puré.