Para 4 personas
Paso 1 de 5
500 g de llana de ternera2 cebolla amarilla2 zanahoria2 patata1 manzana Granny Smith
Corta la ternera en cubos de unos 3 cm. Pica las cebollas en juliana fina, corta las zanahorias en rodajas al bies y las patatas en trozos regulares. Ralla finamente la manzana para que suelte todo su jugo.