Para 4 personas
Paso 1 de 5
250 g de anacardos tostados y salados250 g de anacardos crudos1 cucharadita de cardamomo en polvo
Combina los anacardos tostados y crudos utilizando pulsos cortos en la batidora o procesador. Buscamos un polvo fino similar a la arena, evitando que se convierta en una pasta aceitosa. Tamiza el resultado para eliminar cualquier trozo grande.