Para 4 personas
Paso 1 de 9Berenjenas salteadas con albahaca tailandesa
500 g de berenjena2 cucharadas de salsa de pescado2 cucharadas de salsa de ostras1 cucharada de salsa de soja
Corta las berenjenas en gajos de tamaño bocado. Es clave que la pulpa quede bien expuesta para que absorba todo el calor y el sabor de la salsa.