Para 4 personas
Paso 1 de 4
250 g de yogur indio50 g de harina de garbanzo600 ml de agua mineral1 cucharadita de cúrcuma1 pizca de sal marina gris
En un bol grande, mezcla el yogur con la harina de garbanzos. Bate con energía hasta eliminar todos los grumos. Vierte el agua mineral poco a poco sin dejar de remover para obtener un líquido liso y homogéneo. Incorpora la cúrcuma y la sal.