Para 4 personas
Paso 1 de 4
250 g de yogur indio60 g de harina de garbanzo1 L de agua mineral
En un bol, bate el yogur con la harina de garbanzos hasta que la textura sea sedosa. Vierte poco a poco 500 ml de agua mientras sigues batiendo para obtener una mezcla fluida y perfectamente homogénea, sin un solo grumo.