Para 4 personas
Paso 1 de 6
400 g de yogur indio150 g de harina de garbanzo1 L de agua mineral
En un bol grande, bate el yogur con la harina de garbanzos hasta obtener una crema fina y sin un solo grumo. Incorpora el agua mineral poco a poco mientras sigues batiendo para asegurar una textura totalmente homogénea.