Para 4 personas
Paso 1 de 4
400 g de arroz glutinoso300 ml de agua mineral
Enjuaga el arroz glutinoso bajo el grifo hasta que el agua salga totalmente clara. Déjalo remojar en agua mineral durante al menos 4 horas; sabrás que está listo cuando el grano se deshaga fácilmente al presionarlo entre dos dedos.