Para 4 personas
Paso 1 de 4
4 fresa120 g de pasta de judías rojas
Lava las fresas y quítales el tallo verde (pedúnculo). Es fundamental secarlas perfectamente con un paño de cocina. Cubre cada pieza con una fina capa de pasta de judía roja (anko), dejando la punta ligeramente a la vista para un acabado profesional. Reserva en la nevera.