Para 4 personas
Paso 1 de 7Huevos Turcos (Çılbır)
2 ajo600 g de yogur griego natural1 pizca de sal marina gris
Pica finamente el ajo hasta casi convertirlo en pasta. Mézclalo enérgicamente con el yogur griego hasta obtener una textura sedosa que napa la cuchara. Añade un toque de sal y deja reposar a temperatura ambiente para que pierda el frío de la nevera y los sabores se integren.