Para 4 personas
Paso 1 de 4
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra1 cebolla amarilla2 ajo1 chile400 g de tomate redondo1 cucharadita de comino molido
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo finamente picados junto con el chile en rodajas. Incorpora los tomates cortados en cubos y el comino. Deja reducir a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que la salsa espese y el agua del tomate se haya evaporado por completo.