Para 4 personas
Paso 1 de 4
8 huevo
Introduce los huevos en agua hirviendo durante 9 minutos. Enfríalos de inmediato en un bol con agua y hielo para cortar la cocción. La clara debe quedar bien cuajada, mientras que la yema se mantiene suave.
Paso 1 de 4
Introduce los huevos en agua hirviendo durante 9 minutos. Enfríalos de inmediato en un bol con agua y hielo para cortar la cocción. La clara debe quedar bien cuajada, mientras que la yema se mantiene suave.