Para 4 personas
Paso 1 de 9Huevo al vapor coreano
8 huevo400 ml de caldo dashi
Casca los huevos en un bol. Bátelos con brío junto al caldo dashi hasta que la mezcla sea perfectamente homogénea y no queden rastros visibles de las claras.
Paso 1 de 9Huevo al vapor coreano
Casca los huevos en un bol. Bátelos con brío junto al caldo dashi hasta que la mezcla sea perfectamente homogénea y no queden rastros visibles de las claras.