Para 4 personas
Paso 1 de 5
600 g de llana de ternera4 ajo3 cebolleta
Corta la aguja de ternera en tiras finas de unos 3 cm. Corta el nabo en láminas cuadradas y delgadas de 2 cm. Pica los ajos finamente y lamina las cebolletas, separando la parte blanca de la verde.