Para 4 personas
Paso 1 de 4
500 g de patata
Cuece las patatas enteras y con su piel. Estarán listas cuando la punta de un cuchillo entre sin esfuerzo. Pélalas en caliente y pásalas por un pasapurés para lograr una textura fina y seca.
Paso 1 de 4
Cuece las patatas enteras y con su piel. Estarán listas cuando la punta de un cuchillo entre sin esfuerzo. Pélalas en caliente y pásalas por un pasapurés para lograr una textura fina y seca.