Para 4 personas
Paso 1 de 5
125 g de mantequilla125 g de azúcar125 ml de jarabe oscuro100 ml de nata para montar 35%
Ponga la mantequilla, el azúcar y el sirope oscuro en un cazo. Caliente a fuego bajo, removiendo hasta que se funda la mantequilla; la mezcla no debe hervir. Deje que se temple y añada la nata líquida.