Para 4 personas
Paso 1 de 4
3 huevo150 ml de leche evaporada2 cucharadas de curry en polvo2 cucharadas de salsa de ostras1 cucharada de salsa de soja1 cucharadita de azúcar moreno1 cucharada de pasta de chile asado
En un bol, bate con energía los huevos junto con la leche evaporada, el curry en polvo, la salsa de soja, la salsa de ostras, el azúcar moreno y la pasta de chile. La mezcla debe quedar perfectamente fluida y sin grumos.