Para 4 personas
Paso 1 de 4
2 cucharadas de aceite de girasol500 g de carne de ternera picada
Calienta el aceite de girasol en una sartén grande. Añade la carne picada: debe chisporrotear y desarrollar una costra dorada y profunda en lugar de cocerse en su propio jugo. Deshaz los trozos con una cuchara de madera.