Para 4 personas
Paso 1 de 4
400 g de ruibarbo200 g de fresa100 g de azúcar blanco½ limón
Corta el ruibarbo en trozos de 2 cm y las fresas por la mitad. Llévalos a un cazo con el azúcar y el zumo de medio limón. Cocina a fuego medio hasta que la fruta se ablande y el jugo espese lo suficiente como para napar el dorso de una cuchara.