Para 4 personas
Paso 1 de 4
165 g de azúcar blanco2 cucharadas de agua mineral
En un cazo de fondo grueso, cocina 150 g de azúcar blanco con 3 cucharadas de agua mineral. No remuevas. Cuando el caramelo adquiera un tono ámbar intenso y empiece a humear ligeramente, viértelo de inmediato en el fondo de las flaneras. Ladea los moldes para cubrir bien las paredes.