Para 4 personas
Paso 1 de 5
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra1 cucharada de smen800 g de muslo de pollo entero
En una olla, calienta el aceite de oliva junto con el smen. Sella los muslos de pollo por todos sus lados hasta que la piel esté bien dorada y crujiente. Retira y reserva.