Para 4 personas
Paso 1 de 5
400 g de tofu firme
Envuelve el tofu en un paño limpio y seco. Coloca un peso encima durante 15 minutos para extraer todo el exceso de agua. La carne del tofu debe quedar firme y no soltar líquido al tacto.
Paso 1 de 5
Envuelve el tofu en un paño limpio y seco. Coloca un peso encima durante 15 minutos para extraer todo el exceso de agua. La carne del tofu debe quedar firme y no soltar líquido al tacto.