Para 4 personas
Paso 1 de 5
500 g de pechuga de pollo
Ponga la pechuga en una cazuela con agua fría salada. Lleve a un hervor suave y cueza de 20 a 25 minutos, sin dejar que hierva con fuerza. Escurra, enfríe por completo y desmenuce finamente con las manos.