Para 4 personas
Paso 1 de 4
300 g de harina de trigo150 g de mantequilla dulce100 ml de agua mineral1 pizca de sal marina gris
En un bol, trabaja la harina con la mantequilla fría en cubos frotando con la punta de los dedos hasta obtener una textura de arena gruesa. Añade el agua helada y la sal, y amasa rápidamente hasta formar una bola lisa. Deja reposar en la nevera.