Para 4 personas
Paso 1 de 5
300 g de harina de trigo100 ml de aceite de oliva virgen extra100 ml de vino blanco seco1 pizca de sal marina gris
En un bol amplio, mezcla la harina con el aceite de oliva, el vino blanco y la sal. Amasa con las manos hasta que la masa esté lisa, elástica y ya no se pegue a los dedos. Déjala reposar unos 30 minutos tapada con un paño limpio.