Para 4 personas
Paso 1 de 6
800 g de patata500 g de hojaldre
Pela las patatas y córtalas en rodajas uniformes de unos 2 mm con ayuda de una mandolina. Es fundamental que sean finas para que se cocinen perfectamente en el corazón del hojaldre.
Paso 1 de 6
Pela las patatas y córtalas en rodajas uniformes de unos 2 mm con ayuda de una mandolina. Es fundamental que sean finas para que se cocinen perfectamente en el corazón del hojaldre.