Para 4 personas
Paso 1 de 5
27 g de mantequilla dulce100 g de azúcar blanco80 g de azúcar glass1¼ huevo
En un bol, bate la mantequilla pomada con el azúcar blanca hasta obtener una crema suave y homogénea. Incorpora las yemas de huevo una a una, batiendo con energía para emulsionar perfectamente la mezcla.