Para 4 personas
Paso 1 de 5
1¼ cebolla¾ cucharada de eneldo¾ cucharada de perejil¾ cucharada de menta100 ml de aceite de oliva virgen extra
Pica finamente las cebollas y corta muy menudo el eneldo, el perejil y la menta. En una sartén, sofríe la cebolla con un buen chorro de aceite de oliva hasta que esté transparente y bien pochada.