Para 4 personas
Paso 1 de 5
250 g de lenteja coral750 ml de agua mineral1 cebolla2 ajo1 cucharadita de jengibre molido20 g de jengibre fresco10 g de cilantro fresco
Enjuaga las lentejas rojas con agua fría hasta que el agua deje de salir turbia. Pica finamente la cebolla y el ajo. Ralla el jengibre fresco.