Para 4 personas
Paso 1 de 4
200 g de yogur indio1 cucharadita de cúrcuma en polvo1 cucharadita de jengibre en polvo20 g de jengibre fresco1 menta fresca600 g de filete de pollo
En un bol, mezcla el yogur natural con la cúrcuma, el jengibre en polvo y la mitad de la menta. Impregna bien los dados de pollo y deja que reposen para que la carne absorba todos los aromas y gane jugosidad.